青空キッチン水前寺スクールの【藤本愛香（ふじもとあいか）先生】による食育レッスンが行われました🍀

今回の食育内容は・・・
＊ブルーベリーの旬や栄養について

ブルーベリーは木になっているのかな❓
ジャムを作るときにレモン汁を入れるとどうなるのかな❓

みんなで考えながら、自宅でも簡単に出来るブルーベリージャムについてお話がありました😊👂

ブルーベリージャムの作り方
〈材料〉
・冷凍ブルーベリー　150ｇ
・きび砂糖　30ｇ
・レモン汁　小さじ1　（ジャムの色味をより鮮やかに見せてくれます💜）
〈作り方〉
①鍋に材料をすべて入れて煮る。
②汁気がでたら弱火でゆっくり煮る。

今回は、給食のパンに付けて頂きました💗

ぜひお家でも作ってみて下さいね🌞